Oberpfälzer Aubrac aus Weidehaltug

Direktvermarktung

Wir vermarkten im Frühjahr (ab März bis Ende Mai) und im Herbst (ab September bis Dezember).

Unser nächster Vermarktungstermin ist am 28 September 2019.

Wir bieten Mischpakete ab 5 Kg. Der Kilopreis beträgt 12,00 €.
Im Paket sind enthalten:
Bratenfleisch, Kochfleisch, Beinscheibe, Steak, Roulade, Hackfleisch und Gulasch.

Sollte Ihnen das Paket nicht entsprechen gehen wird auch gerne auf Ihre Wünsche ein. Selbstverständlich gestaltet sich hier der Preis anders.

Gulasch sowie Hackfleisch können in beliebiger Menge separat mit dazu bestellt werden.

Rinderfilet nur auf Vorbestellung!
Innereien (Leber, Zunge, Nieren, Herz oder Lunge) ebenfalls nur auf Vorbestellung!

Zusätzlich bieten wir Ihnen auch die beliebten Rinderbäckchen und den Ochsenschwanz an.

Neu im Sortiment                                                                                                                          

Burgerpatties — 100% Rindfleisch – 100% Genuss  abgepackt zu je 4 Patties a 125 gr.  —– vakuumiert und gefrostet. 

                                                                                                                              

Das Aubracrind liefert hervorragende Fleischqualität, welches höchsten Gaumengenuss bietet.
Nach der Schlachtung im nur 5 km entfernten Moosbach, d. h. sehr kurzer Transportweg und absolute Stressvermeidung, reift das Fleisch mindestens 21 Tage bevor es von einem fachkundigen Metzgermeister zerlegt wird.

Sollten Sie Interesse an einem halben oder ganzen Rind haben, kontaktieren Sie uns einfach.